1 / 1营业收入、利润及分配管理制度1.确认营业收入，必须以企业各项服务已经提供，同时已经收回相应的足额价款或取得收取价款的合法证据为标志。2.营业收入按实际价款计算，发生的各种折扣、回扣冲减当期营业收入。各级领导应严格按规定的折扣权限签单。需对外付出佣金的，应由经办部门以书面报告的形式向主管领导请示，经同意再报经总经理批准后，方可支付，如需代领，代领人应由主管领导认定。3.企业的一切营业性收入均需经财务部收入账核算，各收银点当日收到的现金、支票、信用卡消费单等票据经夜间核算员核准后，于次日上午应全部上交财务部；各营业部门预收的包餐、包房定金也应及时如数上交财务部。4.营业收入应按照配比的原则记账，与同期发生的营业成本、销售费用、营业税金及管理费用、财务费用一起反映，预收的房租等应按预付期分期计入当期营业收入中。5.严格按照国家法令计提各项税金、基金，并按时纳税。 6.企业的利润总额计算公式为：利润=营业收入投资净收益营业外收入营业税金营业成本销售费用管理费用营业外支出汇兑损失（1）营业外收入包括：固定资产盘盈和出售净收益、罚款净收入、礼品折价收入、因债权人原因确实无法支付的应付款项及其他收入；（2）营业外支出包括：固定资产盘亏和毁损、报废、出售净损失、赔偿金、违约金、罚款、捐赠以及其他支出。7.按照企业规定，全年应上交的利润按年计划数分四个季度预交，到年终结算时经年审后，再多抵少补，保证全年计划数。8.企业每年交纳所得税后的利润，按照财务制度的规定，依下列顺序分配：（1）支付各项税金的滞纳金、罚金和被没收的财物损失； （2）弥补上一年的亏损；（3）按企业和企业总经理室规定的比例，提取法定盈余公积金和公益金；（4）按企业规定的金额，上交未分配利润。9.企业的公益金只能用于职工住房的购建、集体福利设施支出等项开支，且预先应通过总经理室批准