仓储经理岗位职责岗位名称 仓储部经理 所属部门 仓储部 编 号直属上级 总经理 直属下级 各仓库主管 晋升方向所处管理位置总经理仓储部经理食品仓主管 用品仓主管职责概述依据酒店仓储工作特点制定科学的仓储管理方法，做好食品、用品的出入库与存储保管工作，定期盘点，保证账目清楚无误职 责 职责细分 职责类别（1）根据酒店食品、用品的物理及化学性质，合理地设计存放区域 周期性1.酒店仓库管理 （2）根据酒店各类物资的价值、危险性、敏感性等因素，确定合适的存放地点、位置和摆放规则，确保充分利用仓库库容日常性（1）指导各仓管员严格清点各类物资 日常性（2）建立物资进、存、发放的台账，严控出入库手续和账务管理 日常性2.物资出入库管理（3）定期组织盘点工作，并向财务部提交库存盘点报表 周期性（1）安排并指导仓管员做好日常仓储工作，检查仓储工作的落实情况日常性（2）督导物资的摆放、保管，检查、监督仓库的安全、卫生工作 日常性3.物资仓储管理（3）指导各类库存物资的周转并掌握库存量，及时调整采购计划 日常性（1）处理本部门内部的日常行政事务 日常性（2）负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作 日常性4.部门内部管理（3）负责本部门员工培训、人员调配和工作安排等 日常性